Bỏ qua Lệnh Ruy-băng Bỏ qua nội dung chính
 

 Diễn đàn Khoảng không vũ trụ vì tri thức tiện ích và nhân loại – viễn cảnh tương lai.

 
Đường có giúp cải thiện tâm trạng?   08-04-2019
Đường không cải thiện tâm trạng mà còn khiến người ta ít tỉnh táo hơn và mệt mỏi hơn sau khi tiêu thụ, đó là kết luận nghiên cứu gần đây của Trường Đại học Warwick, Trường Đại học Berlin ở Humboldt và Trường Đại học Lancaster.

Nhóm nghiên cứu tìm cách nghiên cứu về huyền thoại “sugar rush” – là hiện tượng khi lượng đường trong máu đột ngột tăng cao thì bạn nhanh chóng cảm thấy phấn khích. Đường thực sự có thể khiến bạn có tâm trạng tốt hơn hay không? Bằng cách sử dụng dữ liệu thu thập được từ 31 nghiên cứu liên quan đến gần 1.300 người trưởng thành, tiến sĩ Konstantinos Mantantzis đến từ Trường Đại học Berlin ở Humboldt, tiến sĩ Sandra Sünram-Lea đến từ Trường Đại học Lancaster, và tiến sĩ Friederike Schlaghecken và giáo sư Elizabeth Maylor từ Khoa tâm lý thuộc Trường Đại học Warwick đã nghiên cứu tác dụng của đường đối với nhiều khía cạnh tâm trạng khác nhau, gồm sự giận dữ, sự tỉnh táo, sự buồn bã và sự mệt mỏi.

Họ còn nghiên cứu xem các yếu tố như số lượng và loại đường tiêu thụ có thể ảnh hưởng thế nào đến tâm trạng, và liệu việc tham gia các hoạt động thể chất và tinh thần có tạo nên sự khác biệt nào không.

Các nghiên cứu gia phát hiện rằng:

  • Tiêu thụ đường hầu như không có tác dụng gì với tâm trạng, bất kể tiêu thụ bao nhiêu đường hoặc có tham gia các hoạt động thể dục sau khi tiêu thụ hay không.

  • Những người tiêu thụ đường cảm thấy mệt mỏi hơn và ít tỉnh táo hơn so với người không tiêu thụ đường.

  • ‘sugar rush’ là một chuyện hoang tưởng không đúng sự thật.

Các nghiên cứu gia hy vọng kết quả nghiên cứu của họ về lâu dài sẽ xua tan huyền thoại ‘sugar rush’ và cung cấp thông tin cho các chính sách y tế cộng đồng nhằm giảm tiêu thụ đường.

Sự gia tăng chứng béo phì, bệnh tiểu đường và các hội chứng trao đổi chất trong những năm trở lại đây nêu bật nhu cầu về các chiến lược ăn uống dựa trên bằng chứng để cải thiện lối sống lành mạnh giúp tăng tuổi thọ. Các kết quả nghiên cứu này cho thấy rằng các thức uống hoặc đồ ăn vặt nhiều đường không giúp ‘nạp nhiên liệu’ nhanh chóng để chúng ta cảm thấy tỉnh táo hơn.

AT (Eurekalert)

In nội dung
Các tin đã đăng ngày
Chọn một ngày từ lịch.
 

 THÔNG BÁO

 
 

 Thủ tục hành chính

 
 

 Hình ảnh hoạt động

 
Video clip
  • Ứng dụng công nghệ đèn LED trong sản xuất đạt hiệu quả cao
  • Đoàn xúc tiến đầu tư tại Đài Loan làm việc với Công ty Công nghệ sinh học Vạn Bảo Lộc
  • Đồng Nai là tỉnh đầu tiên được đo hàm lượng vàng
  • Công bố chỉ dẫn địa lý cho chôm chôm Long Khánh
  • Hội thảo nhân rộng mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp
  • Hội nghị cán bộ công chức và triển khai nhiệm vụ khoa học và công nghệ năm 2015
  • Vũ điệu đen tối "đồng hồ xăng" phần 2
  • Vũ điệu đen tối "đồng hồ xăng" phần 1
  • Nhiều trạm xăng dầu sử dụng công nghệ cao gắn chíp qua mắt người tiêu dùng và các cơ quan chức năng
  • Ký kết thỏa thuận hợp tác với trường Đại học Okayama (Nhật Bản)

  • Hình ảnh liên kết
    Liên kết website trong tỉnh
    Liên kết website các tỉnh
    Lượt truy cập